Wydarzenia

Dzisiaj, tj. 15.01.2024 r. wypada trzeci poniedziałek stycznia - czyli według brytyjskiego psychologa Cliffa Arnalla najbardziej depresyjny dzień w roku.
Co zrobić, by nie dać się poświątecznemu smutkowi i nie wpaść w przygnębienie?
My proponujemy literacko - kulinarną metodę zaradczą.
Otóż na stronie Fundacji Bunkatura - https://bunkatura.pl/tradycje-kulinarne-polski można pobrać bezpłatnie ebook Magdaleny Tomaszewskiej - Bolałek - "Tradycje kulinarne Polski".
To intrygująca pozycja prezentująca kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. 
To również opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach.
Książka wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalazło się  w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a także regionalnej. Uzupełnieniem całości jest rozdział o turystyce kulinarnej oraz 19 prostych przepisów na mniej znane dania z różnych części Polski.

Serdecznie polecamy i głowa do góry!